Электронная образовательная программа
Основы гастрономических сочетаний
Изучите ведущие стили вин и апелласьоны от Эльзаса до Юго-Запада
Продолжительность программы
10 часов
Уровень сложности программа
Простой
Стоимость
399 руб.
Электронная образовательная программа построена на материалах ведущих российских винных экспертов и включает теоретические блоки для самостоятельного изучения и онлайн-тесты.
Проходите обучение в любом удобном для вас месте и в любое удобное для вас время: со смартфона в пути или на десктоп-устройстве дома.
Проходите обучение в любом удобном для вас месте и в любое удобное для вас время: со смартфона в пути или на десктоп-устройстве дома.
О программе
Программа дает всю необходимую информацию об основных правилах гастрономических сочетаний и учит применять их на практике дома и в ресторане.
Вы узнаете, как определенные вкусы влияют друг на друга, и рассмотрите различные принципы удачного wine pairing. Поймете, с чем лучше подавать острые и сладкие блюда, что поможет сбалансировать танины и кислотность в сухих винах, что стоит подавать к игристому и обязательно ли руководствоваться правилом «красное — к мясу, белое — к рыбе».
Вы познакомитесь с классическими сочетаниями, опытом ведущих сомелье и шеф-поваров, а также научитесь творческих подходить к решению собственных эногастрономических задач. Вы почувствуете, как качественный пейринг может повлиять на общее впечатление от еды.
Вы познакомитесь с классическими сочетаниями, опытом ведущих сомелье и шеф-поваров, а также научитесь творческих подходить к решению собственных эногастрономических задач. Вы почувствуете, как качественный пейринг может повлиять на общее впечатление от еды.
К программе предоставляется доступ на14 дней
Эксперт программы
Надежда Косенко
Победитель Второго Женского конкурса сомелье и дегустационного конкурса «Балтийский кубок. Лига чемпионов», вице-чемпион Российского конкурса сомелье. Обладатель сертификата ASI (Международной ассоциации сомелье).
Преимущества программы
01
Разберетесь в правилах сочетания еды и вина
02
Узнаете, как определенные вкусы влияют друг на друга
03
Познакомитесь с опытом лучших экспертов
Стоимость
Продолжительность программы
10 часов
Уровень сложности программа
Простой
Стоимость
399 руб.
Бесплатно протестировать формат электронного образования можно
в демо-версии программы «Виноделие Жюры и Савойи»
Доступ к программе высылается на электронный адрес, указанный при регистрации, на следующий рабочий день после оформления на сайте
Не получается открыть купленный курс?
Специалисты технической поддержки помогут вам в чате WhatsApp по номеру +7 (985) 891-67-83 с 10:00 до 22:00 (пн-сб).
Специалисты технической поддержки помогут вам в чате WhatsApp по номеру +7 (985) 891-67-83 с 10:00 до 22:00 (пн-сб).
Как учиться на платформе
WineState Digital
WineState Digital
напишите нам |